C'est la rencontre avec le cavalier Pierre Durand qui change le destin du petit diable. Le cavalier voit en lui la promesse de grande victoire. Leur accord mettra du temps à se construire, Jappeloup restant un cheval dur et fougueux. Pourtant la détermination de Pierre, son désir de les mener jusqu'aux plus grands concours, et la volonté du couple fini par porter ses fruits!!
En 1982, Jappeloup a 7 ans, il devient le premier cheval à conclure un championnat de France sans aucune faute. Dès lors il passe au statut de star nationale, et bientôt internationale. Rien ne lui résiste. Ses facéties, son charisme et son talent passionent les foules. Qui de "crin noir" ou de son grand rival Milton emportera le plus de succès? En 1988, la consécration ultime arrive enfin, Pierre Durand et Jappeloup sont sacrés champions olympiques, le cavalier mettant sa médaille d'or au coup de sa monture...
Après une tournée d'adieu internationale, Jappeloup tire sa révérence à l'occasion des masters de Paris en 1991, au grand desepoir de ses fans. Malheureusement, il ne profite guère de cette retraite bien méritée et meure,foudroyé par une crise cardiaque,un mois plus tard. Pierre Durand, ne pouvant se résoudre à se séparer de lui, fait enterrer le petit cheval (mais grand champion) sur ses terres, en un ultime hommage.